臺中市政府衛生局為營造銀髮族健康、安全、友善的用餐環境，於114年度辦理「臺中市餐飲業者高齡友善飲食評核活動」，鼓勵本市餐飲業者提供符合高齡者咀嚼與吞嚥能力的質地調整餐點並結合健康飲食原則，擴大高齡友善飲食服務的可及性。

本次活動對象廣泛，招募本市設立之觀光旅館及星級旅館附設餐廳、一般餐廳、簡餐店、自助餐、小吃店、熟食店、攤商及團膳業者參與。

凡有意響應本活動的餐飲業者，請於114年7月6日前依報名表規定繳交相關資料，將由專人進行資料初審。通過書審之業者，自114年8月1日至9月30日間，由專家進行店家訪查，並提供現場建議與輔導，強化高齡飲食設計的認知與實務操作能力。

凡通過本次評核店家，可獲得新臺幣4,500元等值禮券及獎狀1只及公開頒獎，歡迎有意願業者加入。